Que tal preparar um Arroz com Camarão e Leite de Coco para compartilhar com a família e amigos? Uma combinação perfeita de sabores e carinho em cada prato!
Ingredientes:
• 2 xícaras de arroz COOPERNORTE
• 400g de camarão seco
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 4 xícaras de água
• Sal e pimenta a gosto
• Coentro picado para finalizar
Modo de Preparo:
1. Refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
2. Acrescente o arroz branco COOPERNORTE e refogue por alguns minutos.
3. Adicione o camarão seco dessalgado e a água. Tempere com sal e pimenta.
4. Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente o leite de coco e misture delicadamente.
5. Cozinhe por mais alguns minutos até o arroz ficar macio. Finalize com coentro picado e sirva.
