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Para um toque especial nas suas celebrações, prepare uma irresistível Pipoca com Caramelo de Cupuaçu. Um doce diferente e cheio de sabor amazônico!
Ingredientes:
– 1/2 xícara de milho de pipoca COOPERNORTE
– 1 colher de sopa de óleo
– 1/2 xícara de polpa de cupuaçu
– 1 xícara de açúcar
– 1/4 de xícara de água
– 1 pitada de sal
– 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
1. Estoure o milho de pipoca COOPERNORTE no óleo, mexendo de vez em quando. Reserve.
2. Em uma panela, adicione o açúcar, a água e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio até o açúcar se dissolver.
3. Quando o caramelo começar a dourar, adicione a polpa de cupuaçu e a manteiga, mexendo bem até formar um creme homogêneo.
4. Com o caramelo pronto, despeje sobre a pipoca estourada e misture rapidamente para que a pipoca fique bem coberta.
5. Espalhe a pipoca caramelizada em uma assadeira e deixe esfriar antes de servir.
